MENU BUKA PUASA

Tidak terasa sudah setengah bulan kita berpuasa di bulan Ramadhan. Sudah menyajikan menu buka puasa apa saja untuk keluarga tercinta? Biasanya moms pasti punya menu andalan yang selalu hadir di meja makan saat adzan maghrib berkumandang.

Sebagai setengah wanita karier, istri dan Ibu yang sepenuhnya untuk keluarga kecilku, Aku punya menu jagoan yang praktis dan delish. Karena biasanya sebagai wanita karier waktu untuk memasak (apalagi setelah pulang kerja) disaat bulan puasa ini waktu untuk memasak itu cukup terbatas. Bayangkan saja, keluar dari Kantor jam 15:00 WIB. Karena aku naik kereta yang membutuhkan Transit di Stasiun Tanah Abang dan turun di Stasiun Jurangmangu, waktu yang di tempuh cukup lama, sekitar 2 jam perjalanan pulang ku (aku naik dari Stasiun Kemayoran). 

Karena udah lama diperjalanan jadinya saat sampai rumah untuk masak itu waktunya sebentar banget, jadilah aku membuat menu yang simple dan menarik.

Sebelum kita bahas resep makanan menggunakan selai kacang yang yummy (SKIPPY), ada baiknya kita melihat beberapa manfaat dari selai kacang:

1.        Membuat jantung menjadi sehat

Penelitian menunjukkan bahwa dengan memakan selai kacang dengan teratur dapat menurunkan risiko penyakit jantung kardiovaskular dan koroner.

2.       Mencegah terjadinya kanker

Selai kacang dapat mengurangi risiko kanker perut terutama untuk perempuan.

3.       Membantu pertumbuhan rambut

Dengan kandungan vitamin E dan asam lemak yang dapat membantu menumbuhkan rambut yang sehat dan mengurangi rambut yang tipis, serta meningkatkan sirkulasi di daerah kepala.

4.      Mencegah terjadinya batu empedu

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa seseorang yang mengkonsumsi 5 porsi atau lebih selai kacang per minggu memiliki 25%-30% risiko yang lebih rendah untuk terkena penyakit batu empedu.

5.       Mengandung lemak sehat yang tinggi

Para peneliti menemukan dengan rajin mengkonsumsi selai kacang maka kita akan memiliki lebih sedikit lemak di perut dibandingkan dengan mereka yang tidak (yaay langsing).

Nah setelah kalian mengetahui manfaat dari kacang, sekarang aku mau share menu andalanku, yaitu Roti Siram SKIPPY.

Roti Siram Skippy: 

Bahan-bahan :

• Skippy (7 sendok makan)
• Roti Tawar (4 Lembar/Secukupnya)
• Bawang Putih (4 Siung)
• Salted Butter (Secukupnya)
• Unsalted Butter (Secukupnya)
• Keju Cheddar (Parut seperlunya)
• Air (250ml)

Cara Membuat : 

Kuah Siram SKIPPY:

1. Kupas Bawang Putih, cuci bersih, lalu dicincang dan sisihkan terlebih dahulu. 
2. Panaskan Salted Butter lalu masukkan Bawang Putih, masak hingga harum.
3. Masukkan 7 sendok SKIPPY.
4. Masukkan air (250ml)
5. Masukkan Keju Parut lalu aduk hingga mendidih dan sisihkan

Note : Kekentalan Kuah dapat disesuaikan dengan keinginan

Cara Penyajian : 

1. Oleskan roti dengan Unsalted Butter dan Panggang.
2. Tampilkan dalam piring saji dan siram kuah SKIPPY yang telah tersedia.
3. Sajikan selagi hangat. 

Nah itu menu andalanku kalau lagi terburu-buru. Karna dengan masak itu untuk buka puasa aman. Dan bahan-bahan yang dibutuhkan mudah serta waktu yang dipergunakan untuk memasak juga sebentar. 

Jika buka puasa keluarga kami lebih memilih untuk menu kecil, sehingga tidak merepotkan dan langsung cepat jadi. ditambah lagi anak kami masih kecil, susah jika memasak yang rumit untuk menu buka puasa. 

SKIPPY memang selalu menjadi andalan. Selain rasanya yang nikmat, mudah didapat dan harga yang terjangkaulah yang memutuskan kami untuk selalu menggunakan SKIPPY. Dan terbukti dengan menggunakan SKIPPY  menu untuk berbuka jadi lebih variatif. 

SKIPPY juga dapat digunakan sebagai tambahan dalam minuman loh. Jadi sekarang tinggal kita nya aja nih yang mesti kreatif lagi dalam membuat menu untuk berbuka. 

Selamat berkreasi untuk membuat keluarga makin cinta (hahaha) karena keluarga (apalagi suami) biasanya akan makin betah dirumah klo istri rajin masak. Ya walaupun masakannya belum secanggih restoran di mall. 

Selamat mencoba dan berkreasi ya

Keluarga

Jodoh itu emang ga kemana ya.😂😂

Suami gue itu senior pas dikampus (iya ketemu pas tahun 2009) kita main di satu theater  yang sama “ALADIN”. Saat itu Pak Suam masih sama pacarnya dan gue masih sama pasangan sendiri. Setelah theater itu ga pernah ketemu lagi. Bertahun-tahun menghilang bagai ditelan bumi (hahaha). 

Ketemunya lagi pas jamannya ada aplikasi line. Kan ada tuh aplikasi find alumni. Nah nyari tuh kampus gue (LSPR) (pamer kampus gpp kan ya hahaha). Ya namanya juga kan usaha ya, cari tuh semua yang saat itu dikenal (termasuk Pak Suam) di add-approve-chat (haha iya gue gatel chat Pak Suam saat itu). 

dichat awalnya ragu mau chat Pak Suam, karena sebenernya ada rasa tersembunyi saat masa kuliah, kuberanikan diri buat chat, sekedar say hello (dibales syukur, enga tapi sedih). Dari chat itulah gue berani buat ngajakin Pak Suam untuk dateng ke nikahan temen kampus gue (ini tahun 2014). Setelah bertahun-tahun hilang bagai ditelan bumi, ketemulah tuh di daerah Alam Sutera. disini nih gue deg-degan setelah bertahun-tahun ga ketemu. 

Semenjak pertemuan dinikahan itu chat kita semakin intens, ya kalau jaman itu sih bilangnya PDKT. Berbulan-bulan chat dan jalan kita ga pernah tuh ngomongin masalah hubungan kita berdua, ngalir aja kaya air. sampe akhirnya kita ga ada komunikasi sekitar dua bulan dan akhirnya gue sama pasangan baru dan Pak Suam juga dengan pasangan barunya. 

(cerita pasangan baru ini skip aja ya) 

Saat bulan puasa ditahun 2015, gue berani chat Pak Suam dan bilang klo gue udh putus sama si pacar (ternyata doi sama juga udah putus) (mungkin ini yang dibilang jodoh). Kita Arrange waktu untuk ketemu dan janjian di PIM (anak selatan tau banget ini mall, yang ga tau kebangetan) gue nungguin Pak Suam 2 jam tanpa kabar, di BBM ga bales, jangankan BBm di TLP aja ga diangkat (doi ketiduran men). Dengan penuh penyesalan dia minta maaf dan ngajak gue kerumahnya untuk ketemu sama keluarganya (ini gue happy banget).

Setelah kejadian ini, gue jadi sering diajak ketemu keluarganya dan inget banget waktu itu dibawa ke rumah neneknya di Lebak Bulus dan Pak Suam meyakinkan bilang klo mau serius sama gue. dari pertemuan ini lah kita intens buat bahas pernikahan. Mau nikah kapan, dimana, modal ada ga. Sampai akhirnya mutusin buat nikah itu akhir tahun 2016. 

Segala modal dan persiapan yang serba pas-pasan saat itu. Alhamdulillah akhirnya kita nikah juga di September 2016 sampai saat ini. saat ini kita punya anak perempuan yang lucunya bukan main. 

Next gue akan cerita masa kehamilan anak perempuan gue ya. 

Thanks

Ayu

New Post

Hello, 

Baru kali ini lagi main blog. Dulu pernah punya blog saat Kuliah, tapi lupa apa blognya. Jadi sekarang mutusin untuk buat blog baru, karena mau mulai nulis lagi. 

Mungkin blog ini nanti akan banyak cerita keseharian kita ataupun sekedar memberikan informasi-informasi yang Insya Allah berguna buat semua. 

Feel free jika ada masukan untuk isi blog ini ya. 

Thanks

Ayu